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航空服务专业人才培养方案

2019-09-09 13:09:30 | 阅读数量:610

一、专业名称(专业代码)

航空服务(082300)

二、入学要求

初中毕业或具有同等学力

三、基本学制

3年

四、职业面向

本专业毕业生可以在面向国际、国内各大航空司、机场、从事空中乘务、机场安检、值机、VIP贵宾、票务等方向工作。国际空乘:国际航空公司空中乘务、空姐,就业方向与航空服务基本一样,但侧重于国际航空公司方向。国内、国际各大航空公司从事空中乘务、安检、VIP贵宾、票务、值机、航空护卫、候机楼检票等工作。民航物流...

 

序号

对应职业(岗位)

职业资格证书举例

专业(技能)方向

1

安检

初级安检员

安全检查与管理

2

值机

民航计算机及英语等级

值机服务与管理

3

空中乘务员

登机证

客舱服务与管理

 

 

 

 

 

 

五.培养目标与培养规格

目前航空服务专业应用型人才的培养目标非常明确,重点在于打

造以下几种能力:

1)掌握管理科学、民航运输科学、旅游学等现代

科学的基本理论和基本知识。

2)专业技能:具有适应民航各服务部

门及其延伸领域,如酒店、旅行社管理的各项专业技能。掌握民航安

全技术检查的知识,掌握民航地勤服务的基础知识,掌握民航客舱服

务乘务员的基本知识,掌握 VIP 要客服务与管理知识(3)语言:有

坚实的语言基础,根据不同的需要,除了运用汉语普通话、英语自由

的交流外,还能够用第二外语(日、韩语)进行服务。(4)计算机:

掌握计算机应用的基础知识,达到规定等级标准。(5)民航法:熟悉

我国民用航空法、旅游业有关的法律法规、方针政策以及制度。(6

应急能力:具有较强的服务水平和处理紧急情况、纠纷事件的技能水

平。(7)掌握世界上各种飞机机型的基本概况,不断更新知识,以顺

应民航业的告诉发展。(8)具有广泛的知识面和一定的继续学习能力,

了解与本专业有关的国内外民航领域的新动态。

围绕以上几种能力,形成一专多能的多元化高素质航空服务人才

培养规格,以满足民航事业发展对人才的多方面需求,使航空服务专

业的毕业生成为“应用型”、“专业型”的“复合”应用型人才。

基于上述的培养目标,航空服务专业将建设以强化专业技能为主

的理论与实践结合的特色课程体系,把专业技能课程、文化课程有效

地融合起来,在有限的教学时间内进行规划:基础训练+巩固提高+4

专业提升。第一年加强学生基础知识技能的综合训练和航空服务专业

基本理论;第二年结合实践和企业见习,重视专业理论课程、技能课

程和文化课程的巩固和提高;第三年开展提升航空服务能力的综合实

践操作——顶岗实习

、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课是专业课程体系的重要部分,是提高学生服务意识、夯实文化基础、提高形象气质的重要保证,符合从事高星级饭店服务、运营与管理的要求。公共基础课为学生树立正确的人生观、价值观和全面的素质培养服务,为学生专业能力的学习和岗位需要以及持续发展服务,为学生的终身教育发展需要服务。基础课重注教学方法、教学组织形式的改革,教学手段、教学模式的创新,调动学生学习的积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

通过深入企业调研,分析航空服务行业典型职业活动和核心职业技能,由理论专家、行业专家、专业教师组成课程改革课题小组共同构建基于航空服务工作过程、以项目为导向、以工作任务为载体、以职业生涯发展路线为整体脉络的课程体系,专业技能课程体现课程设置与航空服务岗位群对接,课程内容与岗位核心任务对接,按照相应职业岗位能力要求,强调理论实践一体化,突出“做中学、做中教”的职教特色。专业技能课程采用项目教学、案例教学、任务教学启动、角色扮演、情景教学等方法,创新课堂教学方法。

(一)公共基础课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考

学时

1

职业生涯规划

依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

52

2

职业道德与法律

依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

35

3

语文

依据《中等职业学校语文教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

70

4

数学

依据《中等职业学校数学教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

35

5

英语

依据《中等职业学校英语教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

35

6

计算机应用

依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

35

7

体育

依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合。

70

8

礼仪

依据《中等职业学校公共礼仪教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

18

9

音乐

依据《中等职业学校音乐教学大纲》开设,并与专业实际和行业发展密切结合

70

(二)专业技能课

1、专业核心课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考

学时

1

民航服务

概论

通过本门课程的学习,学生需要了解民用航空发展、民用航空器及环境设施、民航服务基本内容、国际民用航空组织及相关公约法规、民航安全管理、民航服务的思想基础与职业素养、民航服务艺术、民航服务产品的开发及质量控制。

72

2

民航运输

地理

航空运输地理是研究航空线路及航空港空间分布的交通运输部门地理。主要研究内容包括航空线路的起讫点和中途站航空港的位置、功能和规模等级,即研究航空线路和航空港的布局。了解研究航空运输与地理环境的关系,掌握航空运输的空间分布及其发展规律。主要涵盖航空运输地理、航空动输经济分析、中国航空运输资源地理分布、中国航空旅游地理等。

278

3

民航地勤

服务

了解机场、航空公司及其代理企业为旅客、货主提供的各种服务,以及空管、航油公司、飞机维修企业等向航空公司提供的服务。掌握在航空公司、机场等相关企业的地勤为旅客提供的各种服务,如售票服务、通用服务、值机服务、行李服务、安检服务、联检服务、引导服务等。

102

4

民航安全

检查

能够熟悉民航安全检查中违禁物品的识别与处置的要求和方法;能准确识别各类常见违禁物品;能根据有关规定正确处理各类常见违禁物品;能处置危险品、违禁品;能看懂危险品的国际通用标识;能看懂常见违禁品的英文品名;能对可疑邮件、货物进行处理;能检查相关货物运输单证;能识别、处理各类危险品证明

68

5

民航服务

英语

能够阅读和理解乘务员工作流程中英文业务文件与资料,机上服务设备的英语说明,应急处置、应急医疗、危险品处置等相关的英文资料;能比较熟练地运用英语为旅客提供服务。

72

6

民航营销

主要了解民航国内运输、国内旅客运价、国内客票销售业务、退票与变更、特殊旅客购票以及航班和旅客运输不正常情况处理等相关知识。并且能掌握国内客票销售的相关技能。

72

2、专业(技能)方向课——礼仪、客舱、安全检查

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考

学时

1

民航服务

礼仪

掌握外在形象礼仪、服务语言礼仪和客舱服务礼仪知识,培养职业意识,运用职场面试、团队沟通和跨文化沟通的相关技巧,展现良好的形象,规范岗位工作中的服务语言和服务礼仪,具备良好的心理素质,在对客服务和工作沟通中能从容应对、提高效率。

140

2

民航客舱

服务

了解客舱的各项服务知识与技能,包括对客舱乘务员的基本要求、飞机客舱布局及主要设备设施、民航客舱管理与乘务员职责、民航客舱服务操作、客舱安全管理、客舱应急处置、重要旅客与特殊旅客服务、民航客舱播音及信息服务等。

70

3

民航形象

设计

掌握化妆的基本理论知识;能按化妆的基本程序进行面部底妆、眼部、眉型、腮部和唇部的化妆修饰,空乘职业发型梳理;能按要求完成生活妆、空乘职业装的整体造型。

70

4

民航沟通

技巧

能够进一步深入了解航空公司及相关各部门,客舱部、机组车队、票务部、销售部管理层等工作内容及过程中的所需进行的沟通基本能力及沟通技巧提高在团队工作过程中的适应能力及掌握对客沟通的恰当礼仪和方式

348

 

七、教学进程总体安排

(一)、教学活动时间安排表

学年

学期

教学(含复习与考试)

专业实训

顶岗实习

(含社会实践)

德育活动

机  动

(含法定假日)

教学时间

假期

合计

第一学期

18

1

1

1

21

6

26

第二学期

17

1

1

1

20

6

26

第三学期

18

1

1

1

21

6

26

第四学期